Vinsmagning

Du har måske tit stået og overvejet hvilken vin du skulle servere til aftensmaden. Det er måske ovenikøbet en tre (eller flere) retters menu, hvor der skal være vine der passer sammen?

DØK Alumni præsentere for første gang i flere år Brian Jensen fra Skodsborg Kur og Bad hotel, der den 30. september vil komme og fortælle os lidt om hvordan en rigtig vinmenu skal sammensættes. Det betyder at dette vil blive en smagning hvor vi ikke holder os til en type af vin, men kommer hele spektret rundt, fra bobler til hvid, rød, dessert og hvad Brian nu ellers kan finde på af spændende sager.

Det er et helt nyt koncept, som Brian selv har udformet, så vi bliver de første der får æren af at prøve det. Det vil blive en udfordring på smag, sanser og sammensætning, og du vil blive præsenteret for smagsmæssigt korrekte sammensætninger, men også for nogle interessante og måske ukendte faldgruber. Der vil være noget fra den klassiske skuffe henover den mere moderne vinentusiast.

Vi lander formentlig på et sted mellem 8 og 12 vine, så der vil være rigelig leg og fryd for smagsløgene og duftesansen!

Arrangementet finder sted fredag d. 30. september kl. 18:00, og det kommer til at foregå på Amaliegade 3-5, 3. sal - 1256 København K

Vi håber du vil komme og nyde en aften i vinens fantastisk smukke verden med os andre.